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云南过桥米线的传说,为了丈夫能吃上热腾腾的米线

2020-02-08 来源:吋吋晓

第1彩票网址关于过桥米线的传说有很多版本,其中最出名的还是贤惠的妻子为丈夫做米线,因为丈夫在湖中亭子用功考取功名,每次米线端过去都凉了。为了可以让丈夫吃到热腾腾的米线,妻子想出了如今过桥米线的做法,这就是过桥米线的传说。

过桥米线的传说云南过桥米线的传说,为了丈夫能吃上热腾腾的米线

过桥米线的传说最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不仅有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方。

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有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于进食不规律,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼,过桥米线的传说由此而来。

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第1彩票网址有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用沙锅熬好后送去,并使用当地人喜欢吃的米线和其他作料放入,不但味道很鲜美,而且很长时间仍然温热。书生很喜欢吃,贤惠的妻子就常常照此做好送去。

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后来,书生金榜题名,但他念念不忘妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”,过桥米线的传说一时成为美谈。

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